第3回 ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会〈プロの部〉作品募集

ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会実行委員会（事務局：愛媛県八幡浜市）では、「第3回 ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会〈プロの部〉」を開催、プロの方を対象に作品を募集中です。
年齢・居住地・国籍問わず応募が可能です。

〈主催者からのご案内〉
英国湖水地方ダルメインで2006年から続くマーマレードの国際的なコンテスト「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」。
その日本大会を柑橘の一大産地である愛媛県八幡浜市で開催！！
2019年から始まった日本大会では、全国から1,200瓶を超える手作りのマーマレードが集まります。

〈募集カテゴリー〉
以下のカテゴリーから該当するものを選択してご応募ください。
①かんきつ１種のマーマレード（１種類のかんきつで作ったもの）
②複数かんきつのマーマレード（複数かんきつ類を使っているもの）
③ミックス・マーマレード（かんきつ類＋その他の食材を使用したもの（例：お酒、お茶））

〈審査会〉
２０２１年５月６日（木）・５月７日（金）　
※英国大会審査員をはじめ、パティシエ、料理研究家等、各界で活躍されている方々にお集まりいただき、見た目や香り、味などをもとに審査を行います（一般公開はいたしません）。

＜審査結果発表（オンラインにて）＞
2021年5月15日（土）
※「表彰式」並びに「フェスティバル関連」（イベント等）は、年内（令和３年１２月まで）を目処に延期予定（最新情報は公式ホームページにてご確認ください）。

※応募規約等の詳細については、主催者ホームページなどでご確認ください。

・ベスト・カテゴリー賞（各カテゴリーの中から1品）
・金賞・銀賞・銅賞（金・銀・銅賞は点数によって判断しますので、数に制限はありません）

出品料（1品目4,000円、２品目以降3,000円）をお支払いただき、応募作品２瓶と必要事項を記入した専用の応募用紙を添付して、提出先までご送付ください（送料はご負担ください）。
※応募用紙は公式ホームページにございます。

2021年03月31日（水）必着

※審査員からの講評を記載した審査結果を、ご応募いただいた全ての方に通知します。
※受賞者は、受賞製品のパッケージ等に各賞のロゴマークを使用し販売することができます。（受賞マークの有効期間は受賞年度より３年間）
※ベストカテゴリー賞のマーマレードは、本大会の協賛企業である日本航空株式会社様より、国内線機内誌「SKYWARD」にて紹介（予定）

応募作品・入賞作品の著作権は応募者に帰属。その他の詳細は主催者ホームページ等をご確認ください。

ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会実行委員会