福岡ソフトバンクホークス│うまい！焼きそばコンテスト［賞金100万円 メニュー化］

福岡ソフトバンクホークス株式会社（ 福岡県福岡市）では、「うまい！焼きそばコンテスト」を開催、作品を募集中です。
プロ・アマ問わず、誰でも応募が可能です。
※実食審査当日に福岡市内で調理が可能な方（※交通費自己負担）に限ります。

〈募集テーマ〉
みなさんの自慢の焼きそばレシピを大募集！
応募していただいたレシピの中から、本当にうまい！焼きそばを決定します。
皆さまのご応募をお待ちしています！

〈前提条件〉
・オリジナルの味付けをし、蒸した（茹でた）中華麺を具材と共に炒めて作っていること。
・PayPayドームで1日100食以上の販売を想定したレシピであること。
・季節を問わず3月〜11月の期間に販売ができる内容であること。

〈味付け〉
・塩、ソース（オイスターソース、ウスターソース）、 トマトケチャップ、醤油、出汁、味噌などを使用した「オリジナルの味付」であること。
・市販品、業務用品の使用についてはアレンジを加えていればOK。

〈麺〉
・市販の中華麺（ゆで麺・蒸し麺）を使用すること（×：うどん・米麺・揚麺）

〈食材・トッピング〉
制限指定はございませんが、販売メニューとしての再現性（食中毒の危険性、素材の入手難易度など）の観点でも選考をさせて頂きます。

〈コンテストスケジュール〉
応募期間：2020年11月20日（金）～ 　12月20日（日）
レシピ審査：2020年12月下旬　→　レシピ審査通過5作品を決定 (※プロの料理人による書類審査)
実食審査：2021年1月12日（火）予定　→　審査員による実食審査 (※グランプリを決定)
結果発表：2021年1月中旬予定

※応募規約等の詳細については、主催者ホームページなどでご確認ください。

賞金100万円、2021年のPayPayドームで球場グルメとして販売予定

・プロ・アマチュア不問。
・規約に同意いただける方。
・ひとりあたりの応募数の制限なし、ただし自身で考案されたレシピに限る。
・実食審査当日に福岡市内で調理が可能な方（※交通費自己負担）。

主催者ホームページの応募フォームより応募。

2020年12月20日（日）

詳細は主催者ホームページ等をご確認ください。

主催：福岡ソフトバンクホークス株式会社
お問い合わせ先：うまい！焼きそばコンテスト事務局（TEL：092-572-0939・0120-106-187（フリーダイヤル）土日・祝日を除く10:00〜17:00）
※受付期間 2020年11月20日（金）～ 2020年12月20日（日）